10 Restoran dengan Konsep Unik yang Wajib Kamu Coba Sekali Seumur Hidup

Makan di restoran bukan hanya soal rasa, tetapi juga pengalaman. Saat ini, semakin banyak restoran yang menawarkan konsep unik untuk menarik perhatian para pecinta kuliner yang haus akan sensasi baru. Tak sekadar menyajikan makanan lezat, tempat-tempat ini juga memberikan suasana yang tidak biasa—mulai dari makan di bawah laut, di dalam gua, hingga bersantap dalam kegelapan total.

Kalau kamu merasa bosan dengan pengalaman makan yang itu-itu saja, mungkin sudah saatnya mencoba sesuatu yang berbeda. Berikut ini menurut sobatmakan.id adalah daftar 10 restoran dengan konsep unik dari berbagai belahan dunia (termasuk Indonesia) yang wajib kamu kunjungi setidaknya sekali seumur hidup. Siap-siap dibuat kagum!

1. Ithaa Undersea Restaurant – Maladewa

Bayangkan menyantap makan malam romantis di bawah laut di restoran dengan konsep unik, dikelilingi oleh ikan-ikan tropis yang berenang bebas. Itulah pengalaman yang ditawarkan Ithaa Undersea Restaurant, restoran bawah laut pertama di dunia yang berada di Conrad Maldives Rangali Island.

Restoran ini terletak 5 meter di bawah permukaan laut, dengan dinding dan atap transparan berbahan akrilik yang memungkinkan pengunjung menikmati panorama laut 180 derajat. Meskipun menunya didominasi oleh hidangan barat modern dan makanan laut premium, daya tarik utama dari restoran ini jelas adalah suasananya yang benar-benar luar biasa.

2. Dinner in the Sky – Berbagai Negara

Kalau kamu penyuka tantangan dan tidak takut ketinggian, Dinner in the Sky adalah pengalaman makan yang tidak boleh dilewatkan. Restoran ini benar-benar menggantung para tamu di udara menggunakan crane raksasa, sekitar 50 meter dari tanah.

Meja makan yang mampu menampung 22 orang ini akan diangkat, lengkap dengan kursi dan sabuk pengaman. Chef, pelayan, dan para tamu semua berada di atas platform tersebut selama pengalaman makan berlangsung. Dinner in the Sky pernah hadir di lebih dari 60 negara, termasuk Indonesia. Rasanya tak hanya unik, tapi juga memacu adrenalin!

3. The Grotto – Thailand

The Grotto adalah restoran romantis yang terletak di dalam gua alami di tepi pantai di Rayavadee Resort, Krabi. Makan di tempat ini seolah membawa kamu ke dunia lain. Batu-batu gua yang eksotis dan suara ombak yang menenangkan menciptakan atmosfer magis yang tidak bisa ditemukan di tempat lain.

Menu makanan di sini sebagian besar berupa hidangan laut segar dan barbeku, cocok dinikmati sambil melihat matahari terbenam. The Grotto cocok bagi pasangan yang ingin merasakan pengalaman makan malam romantis yang benar-benar tak terlupakan.

4. Modern Toilet Restaurant – Taiwan

Meskipun terdengar aneh, restoran ini justru sangat populer di kalangan wisatawan. Modern Toilet Restaurant di Taipei mengusung tema kamar mandi secara total. Meja makannya terbuat dari wastafel atau bathtub, kursinya berbentuk toilet, dan makanan disajikan dalam wadah yang menyerupai kloset mini.

Meski penampilannya membuat sebagian orang meringis, cita rasa makanan di sini cukup memuaskan. Menu yang ditawarkan bervariasi, mulai dari makanan barat seperti pasta dan steak, hingga makanan ringan dan dessert lucu berbentuk unik. Tempat ini cocok untuk kamu yang mencari pengalaman makan yang seru dan tak biasa.

5. Opaque – Amerika Serikat

Makan dalam kegelapan total? Kenapa tidak! Opaque adalah restoran di Amerika yang menawarkan pengalaman makan tanpa penglihatan. Restoran ini memberikan sensasi unik di mana pengunjung akan dibawa ke ruangan yang benar-benar gelap dan dilayani oleh pelayan tunanetra atau low vision.

Tujuannya adalah agar tamu bisa merasakan makanan dengan indera lain secara lebih intens—aroma, rasa, dan tekstur jadi terasa lebih tajam ketika mata tidak digunakan. Opaque membuka mata kita secara metaforis tentang bagaimana orang dengan keterbatasan visual menjalani kehidupan, sekaligus memberi pengalaman kuliner yang benar-benar berbeda.

6. Labassin Waterfall Restaurant – Filipina

Berada di resor Villa Escudero, Labassin Waterfall Restaurant menyajikan pengalaman makan yang sangat dekat dengan alam. Meja dan kursi kayu diletakkan tepat di kaki air terjun buatan, dan air yang mengalir akan membasahi kaki pengunjung selama bersantap.

Menu makanan yang disajikan kebanyakan berupa hidangan khas Filipina seperti nasi, ikan bakar, dan sayuran lokal. Udara sejuk, suara gemericik air, dan suasana alami membuat pengalaman makan di sini terasa seperti kembali ke alam.

7. Hajime Robot Restaurant – Thailand

Teknologi dan kuliner berpadu sempurna di Hajime Robot Restaurant yang berada di Bangkok. Di restoran ini, pesananmu akan diantarkan oleh robot samurai! Mereka tidak hanya membawa makanan ke meja pelanggan, tetapi juga menari sambil menghibur pengunjung.

Sistem pemesanan menggunakan layar sentuh di setiap meja, dan robot akan membawa makanan dari dapur secara otomatis. Selain menarik dari sisi teknologi, makanan Jepang yang disajikan juga berkualitas dan lezat. Tempat ini sangat cocok untuk keluarga atau siapa saja yang menyukai hal futuristik.

8. Ninja Akasaka – Jepang

Ninja Akasaka di Tokyo adalah restoran bertema ninja yang menawarkan sensasi petualangan sambil makan. Dari awal masuk, pengunjung disambut oleh ‘ninja’ yang mengantar ke meja melalui koridor gelap penuh kejutan. Sepanjang makan, para ninja juga akan mempertunjukkan trik sulap atau atraksi khas Jepang.

Makanannya berupa hidangan Jepang modern dengan penyajian yang artistik. Konsep imersif seperti ini memberikan pengalaman yang bukan hanya mengenyangkan, tapi juga menghibur dan mendalam. Tak heran jika tempat ini selalu menjadi favorit turis yang datang ke Tokyo.

9. Dapur Babah Elite – Indonesia

Kembali ke tanah air, ada satu restoran unik yang layak disebut: Dapur Babah Elite di Jakarta. Restoran ini menggabungkan nuansa budaya Tionghoa-Peranakan dengan suasana tempo dulu. Interiornya kaya dengan ornamen kuno, mulai dari kursi antik, lampu gantung khas Belanda, hingga foto-foto keluarga Peranakan di dinding.

Menu makanannya adalah perpaduan cita rasa Indonesia, Tionghoa, dan Belanda. Hidangan seperti Nasi Tjampoer Babah dan Loempia Babah menjadi andalan. Makan di sini seperti menembus waktu ke zaman kolonial, membuat pengalaman kuliner jadi lebih berkesan.

10. The Rock Restaurant – Tanzania

Terakhir, ada The Rock Restaurant yang berlokasi di atas batu karang kecil di tengah laut Zanzibar, Tanzania. Ketika air laut sedang pasang, satu-satunya akses ke restoran ini adalah dengan perahu. Tapi saat surut, pengunjung bisa berjalan kaki ke lokasi.

Restoran ini memiliki pemandangan laut yang luar biasa indah, dengan menu makanan laut segar yang diolah dengan resep tradisional khas Afrika Timur. Suasana eksotisnya sangat cocok bagi kamu yang ingin menikmati makan dengan latar belakang alam yang memukau.

Kesimpulan

Makan bukan hanya tentang mengisi perut, tapi juga tentang menciptakan kenangan. Restoran dengan konsep unik seperti yang sudah disebutkan di atas menawarkan lebih dari sekadar makanan. Mereka menghadirkan suasana, petualangan, dan pengalaman multisensorial yang sulit dilupakan.

Jika kamu punya kesempatan untuk menjelajah dunia atau bahkan sekadar jalan-jalan di dalam negeri, coba pertimbangkan untuk mengunjungi salah satu restoran tersebut. Siapa tahu, pengalaman makanmu akan menjadi cerita yang selalu kamu ingat dan ceritakan berulang kali.

Jadi, restoran mana yang paling ingin kamu coba?